ENSALADA DE GERMINADO CON ATÚN

Ingredientes:

1 GERMIPACK DE ALFALFA
1 Lata de atún.
1 Lata de verduras.
1 Chile verde serrano.
2 Cucharadas de Mayonesa.
Sal al gusto.

Elaboración:

Mezcla el atún con la mayonesa y las verduras.
Agrega el chile finamente picado y mezclalo perfectamente con el atún y las verduras.
Ahora combínalo con el GERMIPACK y mezclalo poco a poco.
Sazona con sal al gusto y listo!

CHOP SUEY

1 CHAMPIPACK REBANADO 500mg.

GERMINADO DE SOYA SAN FRANCISCO de ½ KG.
Salsa de Soya.
1 Zanahoria grande.
½ Cebolla.
1 Apio.
Pimientos de colores al gusto.
100 Gr. De Brócoli.
Coliflor.
½ Jícama
1 Calabacitas.

Jengibre.
Sal y pimienta.
Aceite.
Ajo.

Opicional: Carne al gusto.

Elaboración:

Poner en un sartén el aceite con el jengibre.
Ir agregando los ingredientes uno por uno, primero las zanahorias, en seguida el apio, jícama, ajo, cebolla, pimientos, al final la coliflor y el brócoli.
Agregar la salsa de soya y dejar que se sazonen los ingredientes.
Por último agregar el champiñón y al final el germinado de soya.
Salpimentar al gusto.

CHAMPIÑONES ESTILO CAGUAMA

Ingredientes:

1 CHAMPIPACK DE 500 GR.
Pimientos de colores (al gusto).
¼ de Cebolla.
1 Zanahoria grande.
1 Jitomate.
½ taza de puré de tomate.
Chiles jalapeños en vinagre al gusto.
Aceitunas al gusto.
Ajo.
Sal.
Pimienta.
1 cucharada de Aceite vegetal.

Elaboración:

El se cocinan en aceite la zanahoria, cebolla, ajo, pimientos, el puré de tomate, el chile jalapeño, y se salpimientan.
Luego se agregan las aceitunas, y al final los champiñones.
Dejar a fuego lento hasta que se cuezan y mezclen bien los ingredientes.

PIMIENTOS CON POLLO

½ Pimiento rojo.
½ Pimiento amarillo.
½ Pimiento verde.
½ Pimiento naranja.
1 Pechuga de pollo cortada en tiritas.
½ Cebolla.
Aceite y/o mantequilla.
Sal.
Pimienta.
Ajo.

Preparacion

Picar los pimientos en cuadritos al igual que la cebolla.
Freír el pollo en aceite y/o mantequilla.
Añadir la cebolla y el ajo para sazonar.
Cuando esté bien cocido el pollo agrega los pimientos y posteriormente sazona con sal, pimienta y ajo al gusto.

Este platillo puede degustarlo con el Germinado con Arróz.